たらとキャベツのレンジ蒸し

材料（２人分）

生だら
　２切れ
キャベツ
　1/8個(約200g)
玉ねぎ
　1/4個
貝割れ菜
　1/2パック
ドレッシング
　・しそ風味ふりかけ
　　小さじ２
　・オリーブ油
　　大さじ２
　・酢
　　大さじ１
　・しょうゆ
　　少々
・塩、酒

• 生だら

  ２切れ

• キャベツ

  1/8個(約200g)

• 玉ねぎ

  1/4個

• 貝割れ菜

  1/2パック

• ドレッシング

• 　・しそ風味ふりかけ

  小さじ２

• 　・オリーブ油

  大さじ２

• 　・酢

  大さじ１

• 　・しょうゆ

  少々

• ・塩、酒

1. 1

   たらは一口大に切って塩小さじ1/3をふって約10分おく。キャベツはざく切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。貝割れ菜は２cm長さに切る。

2. 2

   耐熱皿にキャベツを広げて入れ、玉ねぎをのせ、たらの汁けをペーパータオルで拭き取ってのせる。酒大さじ２をふってふんわりとラップをかけ、電子レンジで約６分加熱する。

   

   たらは出てきた汁けをペーパータオルで拭いてからのせると、臭みが抑えられる。

3. 3

   ラップをはずして貝割れ菜を散らし、ドレッシングの材料を混ぜ合わせてかける。

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