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たこと長いものマリネ

たこと長いものマリネ

すごい！マリネレシピ

セロリの香りがワインに合う

１人分：

206kcal

1.1g

材料（２人分）

  • ゆでだこの足

    150g

  • セロリ

    1/4本

  • 長いも

    ５cm(約70g)

  • レモン(国産)の皮のすりおろし

    適量

  • マリネ液

  • 　・オリーブ油

    大さじ３

  • 　・レモン汁

    小さじ２

  • 　・酢

    小さじ１

  • 　・塩

    小さじ1/3

作り方

  1. 1

    マリネ液の材料を混ぜ合わせて保存容器に入れる。セロリは斜め薄切りに、長いもは１cm厚さの輪切りにする。ゆでだこは８mm幅のそぎ切りにする。

  2. 2

    保存容器に長いも、セロリ、ゆでだこ、レモンの皮を加えてあえる。冷蔵庫で30分以上おく。

    ●冷蔵庫で１〜２日間保存可能。

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平野由希子さん

平野由希子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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