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きのこのお好み風

きのこのお好み風

フライパン1つで100レシピ

ソース × バターで味を再現

１人分：

49kcal

0.7g

材料（２〜３人分）

  • しめじ

    １パック(約100g)

  • えのきたけ

    １袋(約100g)

  • 青のり

    適量

  • ・バター、塩、こしょう、ウスターソース、酒、しょうゆ、みりん

作り方

  1. 1

    しめじは小房に分ける。えのきたけは長さを半分に切る。

  2. 2

    フライパンにバター大さじ１を溶かし、１を入れてさっと炒め、塩、こしょう各適量をふる。ウスターソース、酒各小さじ２、しょうゆ、みりん各小さじ1/2を加えてふたをし、約１分30秒蒸してひと混ぜする。

  3. 3

    器に盛り、青のりをふる。

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堤人美さん

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 澤木央子

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