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とり南蛮風冷やあつそうめん

時短でラク

とり南蛮風冷やあつそうめん

ぜ〜んぶ10分でちゃんと夏和食

冷たい麺に、酢をたっぷり入れたあつあつのめんつゆをかけて

10分

１人分：

355kcal

2.9g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ねぎは斜め薄切りに、三つ葉は１cm長さに切る。鍋にめんつゆ、酢大さじ３、ねぎを入れて火にかける。

  2. 2

    火にかけている間に、とり肉は薄いそぎ切りにして片栗粉を薄くまぶす。汁が煮立ったら、とり肉を入れて約３分煮る。

    とり肉は薄く切ってめんつゆに加えればさっと火が通る

    とり肉は薄く切ってめんつゆに加えればさっと火が通る

  3. 3

    別の鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表示どおりにゆで、水でよく洗い、ざるにあけて水けをきり、器に盛る。

  4. 4

    とり肉に火が通ってとろみがついたら火を止め、３に汁を注ぎ、とり肉とねぎを盛る。三つ葉をのせ、七味少々をふる。

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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