炒めないえびチリ焼きそば

Name: 炒めないえびチリ焼きそば
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: ２人分
Cuisine: 中華
Ingredients: むきえび…250g; 長ねぎ…1/3本; ベビーリーフ…１パック; 焼きそば用麺…２玉; 合わせ調味料; ・おろしにんにく、豆板醤(トウバンジャン)…各小さじ１; ・トマトケチャップ…大さじ２ 1/2; ・ごま油…大さじ１; ・オイスターソース…大さじ１弱; ・しょうゆ…小さじ１弱; ・ごま油

帰って15分で晩ごはん

カリカリに焼きつけた麺が辛みソースに合う

15分

１人分：

556kcal

3.5g

材料（２人分）

むきえび
　250g
長ねぎ
　1/3本
ベビーリーフ
　１パック
焼きそば用麺
　２玉
合わせ調味料
　・おろしにんにく、豆板醤(トウバンジャン)
　　各小さじ１
　・トマトケチャップ
　　大さじ２　1/2
　・ごま油
　　大さじ１
　・オイスターソース
　　大さじ１弱
　・しょうゆ
　　小さじ１弱
・ごま油

むきえび

250g
長ねぎ

1/3本
ベビーリーフ

１パック
焼きそば用麺

２玉
合わせ調味料
　・おろしにんにく、豆板醤(トウバンジャン)

各小さじ１
　・トマトケチャップ

大さじ２　1/2
　・ごま油

大さじ１
　・オイスターソース

大さじ１弱
　・しょうゆ

小さじ１弱
・ごま油

作り方

1

ねぎは１cm幅に切る。
2

熱湯にえびを入れてゆで、１分たったらねぎも加えてさらにゆでる。えびの色が変わったらともにざるに上げ、湯をきる。
3

フライパンにごま油大さじ１を中火で熱し、麺をほぐさずに焼きつけ、焼き色がついたら上下を返し、同様にして焼き色がつくまで焼く。
4

大きめの耐熱ボウルに合わせ調味料を入れて、ラップをかけずに電子レンジで約１分加熱する。２を加えて混ぜ合わせる。

ゆでたえびと長ねぎを合わせ調味料であえるだけでえびチリのでき上がり。炒めなくても、本格的な味に。
5

器に３を広げて４をのせ、ベビーリーフを添える。好みでレモンのくし形切りを添えても。