材料（２人分）
厚揚げ
1枚
にら
1/3わ
ごま油、黒酢
各大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
砂糖、黒いりごま
各小さじ1
1枚
にら
1/3わ
ごま油、黒酢
各大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
砂糖、黒いりごま
各小さじ1
作り方
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2
にらは3mm幅に切ってボウルに入れ、ごま油、黒酢各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、砂糖、黒いりごま各小さじ1を加えて混ぜ、1にかける。
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堤人美 さん
料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。
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▶Instagram：hitotsutsu
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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