材料（２人分）
とり手羽先
6本
かぼちゃ
1/8個
しょうゆ、酢
各大さじ2
砂糖
大さじ1
しょうがのみじん切り
大さじ1強
塩、こしょう
各少々
6本
かぼちゃ
1/8個
しょうゆ、酢
各大さじ2
砂糖
大さじ1
しょうがのみじん切り
大さじ1強
塩、こしょう
各少々
作り方
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1
かぼちゃは皮をところどころむき、縦1cm幅に切る。とり手羽先は骨に沿って2本切り目を入れ、皮目にフォークで穴をあけて、塩、こしょう各少々をふる。
-
2
魚焼きグリルに手羽先、かぼちゃを並べて中火にかけ、5〜6分焼いて上下を返し、さらに4〜5分焼く。
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新谷友里江 さん
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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▶公式サイト：ダイドコロノオト
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▶Instagram：yurie_niiya
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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