手羽先とかぼちゃの甘酢だれ

材料（２人分）

とり手羽先
　6本
かぼちゃ
　1/8個
しょうゆ、酢
　各大さじ2
砂糖
　大さじ1
しょうがのみじん切り
　大さじ1強
塩、こしょう
　各少々

• とり手羽先

  6本

• かぼちゃ

  1/8個

• しょうゆ、酢

  各大さじ2

• 砂糖

  大さじ1

• しょうがのみじん切り

  大さじ1強

• 塩、こしょう

  各少々

1. 1

   かぼちゃは皮をところどころむき、縦1cm幅に切る。とり手羽先は骨に沿って2本切り目を入れ、皮目にフォークで穴をあけて、塩、こしょう各少々をふる。

2. 2

   魚焼きグリルに手羽先、かぼちゃを並べて中火にかけ、5〜6分焼いて上下を返し、さらに4〜5分焼く。

3. 3

   バットにしょうゆ、酢各大さじ2、砂糖大さじ1、しょうがのみじん切り大さじ1強を入れて混ぜる。2を加え、全体にからめて約10分漬ける。

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