冷製トマトスパゲッティプレート

材料（２人分）

ウインナソーセージ
　6本
とうもろこし
　1本
トマト
　3個
にんにくのみじん切り
　1/2片分
パセリのみじん切り
　小さじ2
スパゲッティ(1.4mm)
　160g
・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう

• ウインナソーセージ

  6本

• とうもろこし

  1本

• トマト

  3個

• にんにくのみじん切り

  1/2片分

• パセリのみじん切り

  小さじ2

• スパゲッティ(1.4mm)

  160g

• ・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう

1. 1

   とうもろこしは2cm厚さの輪切りにする。トマトは粗みじん切りにしてボウルに入れ、にんにく、塩小さじ1/2、オリーブ油大さじ2を加えてあえる。

1. 1

   フライパンに約1Lの湯を沸かして塩小さじ2/3を加え、スパゲッティを半分に折って入れる。とうもろこしとソーセージを加え、約3分たったらとうもろこしとソーセージを取り出し、湯をきって器に盛る。

2. 2

   スパゲッティは袋の表示どおりにゆで、冷水にとってざるにあける。ペーパータオルで水けを押さえてトマトのボウルに加えてあえる。器に盛り、パセリ、オリーブ油、こしょう各少々をふる。

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