タコライス風サラダ【by 山本ゆりさん】

タコライス風サラダ【by 山本ゆりさん】

コスパ最強おかず

甘辛いひき肉のおかげで野菜がたっぷり食べられます!

1人分:

230kcal

1.5g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    フライパンに湯を沸かし、オクラを1〜2分ゆでる。ざるにあけて湯をきり、流水でさまして斜め半分に切る。続けてフライパンに「炒め冷凍合いびき肉」を凍ったまま入れて中火にかけ、ほぐれたらしょうがと、砂糖、しょうゆ各大さじ1を加え、混ぜながら味をからめる。

  2. 2

    キャベツはせん切りにする。ミニトマトは縦半分に切る。

  3. 3

    器にサニーレタスをちぎって広げ、2、1を盛る。マヨドレッシングの材料を混ぜてかける。

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山本ゆりさん

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