ごま塩手羽から揚げ

材料（２人分）

とりスペアリブ
　200g…12本
サラダ菜
　1個
白すりごま
　大さじ1
ごま油
　大さじ1/2
塩
　小さじ1/2
片栗粉
　大さじ3
サラダ油
　大さじ5

• とりスペアリブ

  200g…12本

• サラダ菜

  1個

• 白すりごま

  大さじ1

• ごま油

  大さじ1/2

• 塩

  小さじ1/2

• 片栗粉

  大さじ3

• サラダ油

  大さじ5

1. 1

   ポリ袋にとりスペアリブ、白すりごま、ごま油大さじ1/2、塩小さじ1/2を入れて袋の上からもみ、約10分おく。

2. 2

   別のポリ袋に片栗粉大さじ3を入れ、１を加えて振りながらまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油大さじ5を中火で熱し、２を入れる。全体に転がしながら約6分揚げ焼きにする。器にサラダ菜を敷き、から揚げをのせる。

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