とり肉といんげんのチリ炒め

材料（２人分）

とりもも肉(から揚げ用)
　250g
さやいんげん(長さを2〜3等分に折る)
　10本
おろしにんにく
　小さじ1
おろししょうが
　小さじ1
もやし
　1袋(約200g)
チリソース
　・トマトケチャップ
　　大さじ3
　・しょうゆ
　　大さじ1
　・ラー油
　　小さじ1/4〜１
サラダ油、小麦粉

• とりもも肉(から揚げ用)

  250g

• さやいんげん(長さを2〜3等分に折る)

  10本

• おろしにんにく

  小さじ1

• おろししょうが

  小さじ1

• もやし

  1袋(約200g)

• チリソース

• 　・トマトケチャップ

  大さじ3

• 　・しょうゆ

  大さじ1

• 　・ラー油

  小さじ1/4〜１

• サラダ油、小麦粉

1. 1

   チリソースの材料を混ぜる。

1. 1

   サラダ油大さじ1を中火で熱し、とり肉を入れて小麦粉大さじ1をふる。いんげんを加え、にんにく、しょうがを散らす。

   
2. 2

   もやしをのせ、チリソースをかけて中火で6〜7分煮る。上下を返し、しんなりするまで中火で2〜3分炒める。

   

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