とりとオクラのごま豆乳うどん

材料（２人分）

サラダチキン
　1枚(約120g)
冷凍刻みオクラ
　60g
冷凍うどん
　2玉
ごま豆乳だれ
　・豆乳(成分無調整)
　　大さじ6
　・白すりごま
　　大さじ4
　・めんつゆ(2倍濃縮)
　　大さじ4
　・おろししょうが
　　小さじ2

• サラダチキン

  1枚(約120g)

• 冷凍刻みオクラ

  60g

• 冷凍うどん

  2玉

• ごま豆乳だれ

• 　・豆乳(成分無調整)

  大さじ6

• 　・白すりごま

  大さじ4

• 　・めんつゆ(2倍濃縮)

  大さじ4

• 　・おろししょうが

  小さじ2

1. 1

   冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで解凍して流水でよく洗い、水けをきって器に盛る。サラダチキンは7mm厚さのそぎ切りにしてうどんにのせる。

2. 2

   ごま豆乳だれの材料を混ぜる。冷凍オクラを加えて混ぜ、１にかける。

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