にんじんの梅マリネ

Name: にんじんの梅マリネ
Yield: 2人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: にんじん…1本; 玉ねぎ…1/4個; 梅干し…2個; オリーブ油…大さじ1; 酢…大さじ1/2; 塩

歯ごたえのよさがくせになる

1人分：

101kcal

1.8g

材料（2人分）

にんじん
　1本
玉ねぎ
　1/4個
梅干し
　2個
オリーブ油
　大さじ1
酢
　大さじ1/2
塩

1

にんじんは5cm長さの細切りにし、塩小さじ1/4をふってもみ、水けが出てきたら絞る。玉ねぎは縦薄切りにし、塩少々をふってもみ、水にさっとさらして水けを絞る。梅干しは種を除き、包丁でたたく。
2

ボウルに１を入れ、オリーブ油大さじ1、酢大さじ1/2を加えてあえる。

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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