酸辣湯

材料（２人分）

貝割れ菜
　1/2パック
にんじん
　1/3本
えのきたけ
　1/4袋
水
　2カップ
とりガラスープの素
　小さじ1
酢
　小さじ2
しょうゆ
　小さじ1
こしょう
　少々

• 貝割れ菜

  1/2パック

• にんじん

  1/3本

• えのきたけ

  1/4袋

• 水

  2カップ

• とりガラスープの素

  小さじ1

• 酢

  小さじ2

• しょうゆ

  小さじ1

• こしょう

  少々

1. 1

   貝割れ菜は3cm長さに切り、にんじはせん切りにする。えのきたけは長さを3等分してほぐす。

2. 2

   鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったらにんじん、えのきたけを入れる。酢小さじ2、しょうゆ小さじ1、こしょう少々を加えて混ぜ、貝割れ菜を入れて火を止める。

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