「とりつくねとれんこんの蒸し焼き」の献立

  • 「とりつくねとれんこんの蒸し焼き」の献立

主菜を、れんこんの輪切りに肉だねをのせるところまで作ってから、スープを作ります。最後に主菜を蒸し焼きに。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜とりつくねとれんこんの蒸し焼き

とりひき肉…200g

れんこん…小1節(100g)

しいたけ…1枚

玉ねぎ…1/4個

おろししょうが…1/2かけ分

片栗粉…大さじ1

酒、しょうゆ、ごま油…各小さじ1

塩…小さじ1/2

砂糖…小さじ1/4

水…大さじ3

汁もの酸辣湯

貝割れ菜…1/2パック

にんじん…1/3本

えのきたけ…1/4袋

水…2カップ

とりガラスープの素…小さじ1

酢…小さじ2

しょうゆ…小さじ1

こしょう…少々

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■「とりつくねとれんこんの蒸し焼き」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】とりつくねとれんこんの蒸し焼き
 とりひき肉…200g
 れんこん…小1節(100g)
 しいたけ…1枚
 玉ねぎ…1/4個
 おろししょうが…1/2かけ分
 片栗粉…大さじ1
 酒、しょうゆ、ごま油…各小さじ1
 塩…小さじ1/2
 砂糖…小さじ1/4
 水…大さじ3

【汁もの】酸辣湯
 貝割れ菜…1/2パック
 にんじん…1/3本
 えのきたけ…1/4袋
 水…2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1
 酢…小さじ2
 しょうゆ…小さじ1
 こしょう…少々

とりつくねとれんこんの蒸し焼き
材料 (2人分)
  • とりひき肉…200g
  • 片栗粉…大さじ1
  • れんこん…小1節(100g)
  • 酒、しょうゆ、ごま油…各小さじ1
  • しいたけ…1枚
  • 塩…小さじ1/2
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 砂糖…小さじ1/4
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • 水…大さじ3

    とりつくねとれんこんの蒸し焼きの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
酸辣湯
材料 (2人分)
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • にんじん…1/3本
  • 酢…小さじ2
  • えのきたけ…1/4袋
  • しょうゆ…小さじ1
  • 水…2カップ
  • こしょう…少々

    酸辣湯の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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