ブロッコリーとたこの香味サラダ

材料（２人分）

ゆでだこの足
　100g
ブロッコリー
　小1個(約200g)
おろしにんにく
　1/2片分
塩
　大さじ1/2弱
湯
　3カップ
ごま油
　小さじ2
しょうゆ
　小さじ1
粗びき黒こしょう
　少々

• ゆでだこの足

  100g

• ブロッコリー

  小1個(約200g)

• おろしにんにく

  1/2片分

• 塩

  大さじ1/2弱

• 湯

  3カップ

• ごま油

  小さじ2

• しょうゆ

  小さじ1

• 粗びき黒こしょう

  少々

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、大きければさらに半分に切る。鍋に湯3カップを沸かして塩大さじ1/2弱を加え、ブロッコリーを入れて約2分ゆで、ざるに上げて粗熱をとる。ゆでだこの足は1cm幅のそぎ切りにする。

2. 2

   ボウルにおろしにんにく、ごま油小さじ2、しょうゆ小さじ1、粗びき黒こしょう少々を入れて混ぜ、１を加えてあえる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35867品をご紹介！