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ツナとわかめの豆腐揚げだんご

ツナとわかめの豆腐揚げだんご

１人分：

310kcal

1.3g

淡泊な豆腐だんごにツナの塩けをきかせて

牛尾理恵さん

牛尾理恵 さんのレシピ

材料（２人分）

  • ツナ缶(油漬け)

    小1缶(約70g)

  • カットわかめ

    5g

  • もめん豆腐

    大1/2丁(約200g)

  • レタス

    1/4個

  • 片栗粉

    大さじ2

  • 塩

    少々

  • 揚げ油

作り方

  1. 1

    もめん豆腐はペーパータオルで包んで約5分おき、水けをきる。レタスは細切りにし、器に敷く。ツナ缶は缶汁をきる。

  2. 2

    ボウルに豆腐、ツナ、カットわかめ、片栗粉大さじ2を入れて混ぜ、6等分して平たい円形に整える。片栗粉を全体に薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れ、中温(約170℃)に熱する。２を入れ、カリッとするまで両面を2〜3分ずつ揚げ焼きにする。油をきり、１の器にのせ、塩少々をふる。

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牛尾理恵さん

牛尾理恵 さん

料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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