ツナとわかめの豆腐揚げだんご
310kcal
1.3g
材料（２人分）
ツナ缶(油漬け)…小1缶(約70g)
カットわかめ…5g
もめん豆腐…大1/2丁(約200g)
レタス…1/4個
片栗粉…大さじ2
塩…少々
揚げ油
カットわかめ…5g
もめん豆腐…大1/2丁(約200g)
レタス…1/4個
片栗粉…大さじ2
塩…少々
揚げ油
作り方
- もめん豆腐はペーパータオルで包んで約5分おき、水けをきる。レタスは細切りにし、器に敷く。ツナ缶は缶汁をきる。
- ボウルに豆腐、ツナ、カットわかめ、片栗粉大さじ2を入れて混ぜ、6等分して平たい円形に整える。片栗粉を全体に薄くまぶす。
- フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れ、中温(約170℃)に熱する。２を入れ、カリッとするまで両面を2〜3分ずつ揚げ焼きにする。油をきり、１の器にのせ、塩少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
食材の扱い方・ポイント
- レタス
- サラダ野菜としておなじみのレタスは、みずみずしくシャキッとした歯ざわりが身上です。夏場に…
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