豆腐サラダ しらすドレッシング

豆腐サラダ しらすドレッシング

こうばしいカリカリのしらすでうまみアップ

1人分:

156kcal

1.6g

材料(2人分)

  • しらす干し

    20g

  • もめん豆腐

    大1/2丁(約200g)

  • レタス

    1/2個

  • ごま油

    大さじ1

  • 合わせ調味料

  •  ・酢、しょうゆ

    各小さじ2

  •  ・塩、粗びき黒こしょう

    各少々

作り方

  1. 1

    もめん豆腐は一口大にちぎってペーパータオルにのせ、軽く水けをきる。レタスは一口大にちぎって器に盛り、豆腐をのせる。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1、しらす干しを入れて中火で熱し、しらすからじわじわと小さな泡が出たら火を止める。合わせ調味料を加えて混ぜ、1にかける。

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牛尾理恵さん

牛尾理恵 さんのレシピ

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