まいたけのパン粉焼き

材料（２人分）

まいたけ
　大1パック(約150g)
ガーリックパン粉
　・にんにくのみじん切り
　　大さじ1
　・パン粉
　　大さじ4
　・粉チーズ、オリーブ油
　　各大さじ2
塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油

• まいたけ

  大1パック(約150g)

• ガーリックパン粉

• 　・にんにくのみじん切り

  大さじ1

• 　・パン粉

  大さじ4

• 　・粉チーズ、オリーブ油

  各大さじ2

• 塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油

1. 1

   オーブンは200℃に予熱する。まいたけは食べやすくほぐし、耐熱皿に盛る。塩、こしょう各少々をふり、オリーブ油少々を回しかける。

2. 2

   ガーリックパン粉の材料を混ぜ合わせて１のまいたけにのせ、オーブンで約7分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。好みでパセリのみじん切りを散らしても。

   

   ガーリックパン粉の材料は先に混ぜ合わせてまいたけにのせる。焼いたときに油で揚げたようなカリッとした食感になる。

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