煮カツ丼

材料（２人分）

とんカツ(市販品)
　大1枚
溶き卵
　3個分
玉ねぎ
　1/2個
三つ葉
　5～6本
温かいご飯
　小さめのどんぶり2杯分
煮汁
　・「甘辛しょうゆだれ」
　　1/2カップ
　・水
　　1カップ
「甘辛しょうゆだれ」
　大さじ1

• とんカツ(市販品)

  大1枚

• 溶き卵

  3個分

• 玉ねぎ

  1/2個

• 三つ葉

  5～6本

• 温かいご飯

  小さめのどんぶり2杯分

• 煮汁

• 　・「甘辛しょうゆだれ」

  1/2カップ

• 　・水

  1カップ

• 「甘辛しょうゆだれ」

  大さじ1

「甘辛しょうゆだれ」の作り方

1. 1

   玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。三つ葉はざく切りにする。とんカツは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに煮汁の材料を入れて強めの中火にかけ、煮立ったら玉ねぎを加え、約2分煮る。うすく色づいたらとんカツを加えて中火にし、ふたをして約2分煮たら上下を返す。三つ葉を散らし、溶き卵の半量を回し入れる。半熟状に固まったら残りの卵を回し入れ、好みのかたさになったら火から下ろす。

3. 3

   器にご飯を盛ってたれをかけ、２をのせる。

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