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かぼちゃのマッシュサラダ

かぼちゃのマッシュサラダ

粗く潰し、存在感を残して

１人分：

180kcal

1.0g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をところどころむき、3cm角に切る。水にさっとくぐらせて耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分30秒加熱する。熱いうちにフォークで潰す。

  2. 2

    ミックスナッツは粗く刻む。１に加え、酢小さじ2、塩小さじ1/3、オリーブ油大さじ1を順に加え、混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々と、好みでパセリ(ドライ)をふる。

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ワタナベマキさん

ワタナベマキ さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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