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春菊とかぶのサラダ

時短でラク

春菊とかぶのサラダ

緑黄色野菜をたっぷりとってビタミンAも摂取

10分

１人分：

116kcal

1.1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    春菊は根元を除き、３等分の長さに切る。

  2. 2

    かぶは葉を除き、皮をむいて半分に切ってから、薄切りにする。玉ねぎも薄切りにする。かぶと玉ねぎは塩少々をまぶして軽くもみ、冷水にとって水けをきる。

  3. 3

    春菊、かぶ、玉ねぎを合わせて盛る。

  4. 4

    小鍋にしょうゆ大さじ１、油大さじ２、ごまを加えて火にかけ、ふつふつとしてきたら熱いまま３にかける。

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渡辺有子さん

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