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レンチンレタスのオクラだれ

レンチンレタスのオクラだれ

濃厚たれにオクラを加えて、よくからむ

今井亮さん

今井亮 さんのレシピ

１人分：

44kcal

1.0g

材料（２人分）

  • レタス

    大1/2個弱(約200g)

  • オクラ

    2本

  • オイスターソース

    大さじ1

  • 酢

    大さじ1/2

  • ごま油

    小さじ1

作り方

  1. 1

    レタスは大きめにちぎる。耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、水けをきって器に盛る。

  2. 2

    オクラは粗みじん切りにしてボウルに入れる。オイスターソース大さじ1、酢大さじ1/2、ごま油小さじ1を加えて混ぜ合わせ、１にかける。

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今井亮さん

今井亮 さん

料理家。京都の老舗中華料理店で修行を積み、現在は書籍、雑誌、テレビ、料理教室などで活動中。著書に『白飯サラダ』（主婦と生活社）、『そそる！うち中華』（学研プラス）など。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

レンチンレタスのオクラだれを使った献立アイデア

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 高杉純

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