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サーモンとしいたけのソテー

サーモンとしいたけのソテー

にんにくじょうゆのこうばしいソースが食欲をそそる

１人分：

309kcal

1.4g

材料（２人分）

  • サーモン

    2切れ(約200g)

  • しいたけ

    5枚

  • 小麦粉、オリーブ

    小さじ2

  • 酒

    大さじ2

  • おろしにんにく

    1片強分(小さじ1)

  • しょうゆ

    大さじ1

作り方

  1. 1

    しいたけは薄切りにする。サーモンは水けを拭き、小麦粉小さじ2をまぶす。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、サーモンを並べ入れて約3分焼く。上下を返して強めの中火にし、あいているところにしいたけを加え、ふたをして約3分焼く。全体に酒大さじ2を回しかけて火を止め、器にサーモンを盛る。

  3. 3

    フライパンにおろしにんにく1片強分(小さじ1)、しょうゆ大さじ1を加えて混ぜ、サーモンにかける。

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本田明子さん

本田明子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

サーモンとしいたけのソテーを使った献立アイデア

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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