レシピ
さば缶と小松菜のカレー炒め

さば缶と小松菜のカレー炒め

Name: さば缶と小松菜のカレー炒め
Yield: ２人分
Cuisine: エスニック
Ingredients: さば水煮缶…1缶(約200g); 小松菜…1/2わ(約100g); トマト…1個(約150g); 温かいご飯…300g; しょうゆ、サラダ油、カレー粉…各大さじ1/2

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カレー粉＋しょうゆ味が白いご飯にぴったり

１人分：

499kcal

1.6g

材料（２人分）

さば水煮缶
　1缶(約200g)
小松菜
　1/2わ(約100g)
トマト
　1個(約150g)
温かいご飯
　300g
しょうゆ、サラダ油、カレー粉
　各大さじ1/2

さば水煮缶

1缶(約200g)
小松菜

1/2わ(約100g)
トマト

1個(約150g)
温かいご飯

300g
しょうゆ、サラダ油、カレー粉

各大さじ1/2

作り方

1

小松菜は4cm長さに切る。トマトはくし形に切る。さば水煮缶は身と缶汁を分ける。
2

フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、小松菜を約1分炒める。トマト、さばの身を加えて約1分炒め、カレー粉大さじ1/2を加えて香りが立つまで炒める。
3

しょうゆ大さじ1/2、さばの缶汁を加えて炒め合わせ、温かいご飯とともに器に盛る。