材料（3～4人分）
1/2枚(約120g)
おろしにんにく
小さじ1/2
玉ねぎの粗みじん切り
1/4個分
ミニトマト
小10～12個(約80g)
米
2合(360ml)
調味用
・洋風スープの素(顆粒)
小さじ1/2
・酒、サラダ油
各大さじ1
塩、こしょう、みそ
-
1/2枚(約120g)
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小さじ1/2
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1/4個分
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小10～12個(約80g)
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2合(360ml)
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調味用
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・洋風スープの素(顆粒)
小さじ1/2
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・酒、サラダ油
各大さじ1
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塩、こしょう、みそ
作り方
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1
米は洗ってざるにあける。とり肉は2～3cm角に切り、塩、こしょう各少々、にんにくをもみ込む。炊飯器の内釜に米と、調味用の材料を入れ、2合の目盛りまで水を加えてひと混ぜする。玉ねぎ、ミニトマト、とり肉を加え、みそ大さじ2をのせる。
みそをのせたらスイッチON！
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みないきぬこ さん
料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。
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▶Instagram：minaikinuko
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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