
かつおとアボカドのアイオリソース
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にんにく風味のマヨソースでサラダ仕立てに
1人分:
391kcal
0.7g
材料(2人分)
かつお(刺し身用)
200g
アボカド
1個
塩、こしょう
各少々
アイオリソース
・おろしにんにく
1/2片強分(小さじ1/2)
・マヨネーズ
大さじ3
・オリーブ油
大さじ1
オリーブ油
200g
アボカド
1個
塩、こしょう
各少々
アイオリソース
・おろしにんにく
1/2片強分(小さじ1/2)
・マヨネーズ
大さじ3
・オリーブ油
大さじ1
オリーブ油
作り方
-
1
アボカドは縦半分に割り、一口大に切る。かつおは塩、こしょう各少々をふる。
-
2
フライパンにオリーブ油を薄くひいて中火で熱し、かつおを入れて全面をさっと焼き、取り出す。さめたら、一口大に切る。
-
3
器にアボカド、2を盛り、アイオリソースをかける。

武蔵裕子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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