レシピ
きゅうりと蒸しどりのごまあえ

きゅうりと蒸しどりのごまあえ

Name: きゅうりと蒸しどりのごまあえ
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: とりむね肉(皮なし)…大1/2枚(約150g); 「きゅうりのしょうゆ漬け」…1/2量; 合わせ調味料; ・「きゅうりのしょうゆ漬け」の漬け汁…小さじ2; ・白いりごま、酢、オリーブ油…各小さじ2; 塩

食費を減らしたい！

あえものには、きゅうりをたたいて使うと◎

１人分：

155kcal

1.4g

材料（２人分）

とりむね肉(皮なし)
　大1/2枚(約150g)
「きゅうりのしょうゆ漬け」
　1/2量
合わせ調味料
　・「きゅうりのしょうゆ漬け」の漬け汁
　　小さじ2
　・白いりごま、酢、オリーブ油
　　各小さじ2
塩

とりむね肉(皮なし)

大1/2枚(約150g)
「きゅうりのしょうゆ漬け」

1/2量
合わせ調味料
　・「きゅうりのしょうゆ漬け」の漬け汁

小さじ2
　・白いりごま、酢、オリーブ油

各小さじ2
塩

このレシピの「きゅうりのしょうゆ漬け」の作り方

作り方

1

とり肉は塩小さじ1/4をすり込み、直径約22cmの耐熱皿にのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱し、上下を返して再びふんわりとラップをかけ、さらに約1分30秒加熱する。そのまま約10分おき、食べやすく裂いてボウルに入れる。
2

「きゅうりのしょうゆ漬け」のきゅうりは汁けをきり、めん棒などでたたいて軽く潰し、一口大に切る。合わせ調味料とともに１のボウルに加え、ざっとあえる。