ちぎりつくね

材料（２人分）

とりひき肉
　200g
ブロッコリー
　1/2個(約125g)
ホールコーン缶
　1/2缶(約95g)
塩
　小さじ1/3
片栗粉、サラダ油
　各小さじ1

• とりひき肉

  200g

• ブロッコリー

  1/2個(約125g)

• ホールコーン缶

  1/2缶(約95g)

• 塩

  小さじ1/3

• 片栗粉、サラダ油

  各小さじ1

1. 1

   ブロッコリーは茎を切り分け、小房に分けて縦半分に切る。

2. 2

   コーン缶は缶汁をきってボウルに入れ、とりひき肉、片栗粉小さじ1、塩小さじ1/3を加え、よく練り混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、２を12等分にちぎりながら入れる。ふたをして約3分焼き、ふたを取って上下を返し、あいているところにブロッコリーを入れ、ふたをしてさらに約3分焼く。

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