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かぶとにんじんのスープ

かぶとにんじんのスープ

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根菜の風味を生かしたシンプルな一品

１人分：

25kcal

1.2g

材料（２人分）

  • かぶ

    1個(約130g)

  • にんじん

    1/2本(約75g)

  • とりガラスープの素

    小さじ1

  • しょうゆ

    小さじ1/2

  • 塩、こしょう

作り方

  1. 1

    かぶは葉を切り分けて縦半分に切って縦3mm幅に切り、葉は1cm長さに切る。にんじんは3mm厚さの半月切りにする。

  2. 2

    鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、かぶ、にんじんを入れて中火にかける。煮立ったら弱めの中火にして約3分煮て、かぶの葉を加えてさっと煮て、塩、こしょうで味をととのえる。

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吉田愛 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 高杉純

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