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ベーコンとブロッコリーの蒸し焼き

ベーコンとブロッコリーの蒸し焼き

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ブロッコリーをフライパンでこうばしく焼いてホクホク＆凝縮した甘みが絶品！ 彩りもボリューム感も◎

１人分：

146kcal

0.7g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて食べやすく切る。ブロックベーコンは7～8mm四方の棒状に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、ベーコンを軽く焼き色がつくまで炒め、ブロッコリーを加えてさっと炒める。水大さじ2を回し入れてふたをし、弱火にして約3分蒸し焼きにする。ふたを取り、水分が残っていたら強火にしてとばし、塩、こしょう各少々をふって混ぜる。

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※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 高杉純

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