厚揚げとレタスのサラダ

材料（２人分）

厚揚げ
　2/3枚
レタス
　1/2個(約150g)
おろししょうが
　2/5かけ分(小さじ1)
砂糖
　小さじ1
酢、しょうゆ、オリーブ油
　各大さじ1

• 厚揚げ

  2/3枚

• レタス

  1/2個(約150g)

• おろししょうが

  2/5かけ分(小さじ1)

• 砂糖

  小さじ1

• 酢、しょうゆ、オリーブ油

  各大さじ1

1. 1

   厚揚げはオーブントースターでうすく焼き色がつくまで8～10分焼く。レタスは一口大に切る。

2. 2

   ボウルにおろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、砂糖小さじ1、酢、しょうゆ、オリーブ油各大さじ1を入れてよく混ぜ、厚揚げを加え、スプーンなどで一口大にちぎる。

3. 3

   レタスを加え、さっと混ぜ合わせる。

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