しめじと玉ねぎのスープ

材料（２人分）

玉ねぎ
　1/2個
しめじ
　大1/2パック(約100g)
だし汁
　１と1/2カップ
酒
　大さじ1
しょうゆ
　小さじ1/2
塩
　小さじ1/3

• 玉ねぎ

  1/2個

• しめじ

  大1/2パック(約100g)

• だし汁

  １と1/2カップ

• 酒

  大さじ1

• しょうゆ

  小さじ1/2

• 塩

  小さじ1/3

1. 1

   玉ねぎは縦薄切りにする。しめじはほぐす。

2. 2

   鍋にだし汁1と1/2カップ、１、酒大さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして約3分煮る。

3. 3

   しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/3を加えて調味する。

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