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カマンベール梅きゅう

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カマンベール梅きゅう

お酒にもご飯にも合う！ 賛否両論・笠原将弘さんの家つまみ

はちみつ梅の甘み、カマンベールのコクがきゅうりにしみしみ

笠原将弘さん

笠原将弘 さんのレシピ

5分

１人分：

176kcal

2.8g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    きゅうりは塩をふって板ずりする。さっと洗って包丁の腹でたたいてから一口大に切る。

  2. 2

    はちみつ梅は種を取って包丁でたたき、しょうゆ、サラダ油各小さじ1と混ぜる。

  3. 3

    カマンベールチーズを一口大にちぎり、１とともに２であえ、器に盛って削りがつおをかける。

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笠原将弘さん

笠原将弘 さん

日本料理店「賛否両論」店主。「正月屋吉兆」で修行をした後、実家の焼き鳥店を継ぐが30周年を機に一度閉店。2004年に「賛否両論」をオープン。日本料理ならではの味わいと、季節に寄り添う食材使いにファンが多い。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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