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とりももとズッキーニの塩レモン炒め

時短でラク

とりももとズッキーニの塩レモン炒め

野菜はザッと切るだけ！ 晩ごはんのメインは1肉1野菜炒めに限る！

ズッキーニは大ぶりに切って、軽快な歯ざわりを楽しむ

15分

１人分：

361kcal

2.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ズッキーニは縦半分に切って5～6mm幅の斜め切りにする。とり肉は厚みのある部分に切り目を入れ、一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ、塩小さじ2/3をふる。強めの中火にし、ふたをして2～3分蒸し焼きにする。

  3. 3

    肉の色が変わったらレモン汁を加えてさっと炒め、にんにく、ズッキーニを加えてふたをし、約1分蒸し焼きにする。ふたを取って強火にし、汁けがなくなるまで約1分炒める。

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本田明子さん

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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