にらとはるさめのスープ

材料（２人分）

にら
　1/4わ
はるさめ
　20g
酒
　小さじ2
とりガラスープの素
　小さじ1
ごま油、しょうゆ
　各小さじ1/2
塩、こしょう

• にら

  1/4わ

• はるさめ

  20g

• 酒

  小さじ2

• とりガラスープの素

  小さじ1

• ごま油、しょうゆ

  各小さじ1/2

• 塩、こしょう

1. 1

   にらは3cm長さに切る。

2. 2

   鍋に酒小さじ2、とりガラスープの素小さじ1、ごま油、しょうゆ各小さじ1/2、水1と1/2カップ、はるさめを入れて中火にかけ、煮立ったら約2分煮る。

3. 3

   にらを加え、再び煮立ったら、塩、こしょうで味をととのえる。

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