カリフラワーの梅おかかあえ

材料（２人分）

ウインナソーセージ
　2本
カリフラワー
　1/2個(約150g)
梅干し(塩分8％)
　1個
削りがつお
　3g
ごま油
　大さじ1/2
しょうゆ
　少々

• ウインナソーセージ

  2本

• カリフラワー

  1/2個(約150g)

• 梅干し(塩分8％)

  1個

• 削りがつお

  3g

• ごま油

  大さじ1/2

• しょうゆ

  少々

1. 1

   カリフラワーは小房に分ける。ソーセージは横1cm幅に切る。梅干しは種を除いて包丁でたたく。

2. 2

   耐熱ボウルにカリフラワー、ソーセージを入れ、ラップをかけて3分レンチンする。水けをきり、梅干し、削りがつお、ごま油大さじ1/2、しょうゆ少々を加えてあえる。

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