水菜と桜えびのあえもの

材料（２人分）

水菜
　1/3わ(約67g)
にんじん
　1/2本(約100g)
桜えび
　3g
塩
　小さじ1/3
ごま油
　少々

• 水菜

  1/3わ(約67g)

• にんじん

  1/2本(約100g)

• 桜えび

  3g

• 塩

  小さじ1/3

• ごま油

  少々

1. 1

   にんじんは斜め薄切りにして細切りにする。ボウルに入れ、塩小さじ1/3を加えてもみ、約5分おく。水菜は2～3cm長さに切る。桜えびは粗みじん切りにし、ごま油少々をまぶす。

2. 2

   にんじんの水けをきってボウルに戻し、水菜、桜えびを加え、しっかりあえる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35315品をご紹介！