シーフードと夏野菜のパスタ

材料（２人分）

冷凍シーフードミックス
　150g
さやいんげん
　65g
ミニトマト
　6個
にんにく
　1片
スパゲッティ(ゆで時間9分のもの)
　160g
オリーブ油
　大さじ1/2
塩
　小さじ2/3
こしょう
　少々

• 冷凍シーフードミックス

  150g

• さやいんげん

  65g

• ミニトマト

  6個

• にんにく

  1片

• スパゲッティ(ゆで時間9分のもの)

  160g

• オリーブ油

  大さじ1/2

• 塩

  小さじ2/3

• こしょう

  少々

1. 1

   さやいんげんは長さを3等分に切る。ミニトマトは縦半分に切る。にんにくはみじん切りにする。冷凍シーフードミックスはさっと洗い、水けをきる。

2. 2

   フライパンにオリーブ油大さじ1/2、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立つまで炒める。中火にし、シーフードミックス、いんげんを加えて油がまわるまで炒め、水2カップ、塩小さじ2/3、こしょう少々を加える。

3. 3

   煮立ったらスパゲッティを半分に折って加え、さっと混ぜる。弱火にしてふたをし、約9分煮る。ミニトマトを加え、さっと混ぜる。

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