レタスクラブ
マイページ
チーズサーモンのトマトソース

チーズサーモンのトマトソース

平日ラク献立

煮汁にトマトジュースを使って、短時間煮るだけで濃厚な味わいに

きじまりゅうたさん

きじまりゅうた さんのレシピ

１人分：

278kcal

2.4g

材料（２人分）

  • 生鮭

    2切れ(約200g)

  • 玉ねぎ

    1/2個(約50g)

  • ピザ用チーズ

    20g

  • トマトジュース(食塩不使用)

    1カップ

  • 小麦粉、サラダ油、トマトケチャップ、しょうゆ

    各大さじ1

  • 塩

  • あればパセリ(ドライ)

    少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦薄切りにする。生鮭は水けを拭いて塩少々、小麦粉大さじ1を順にまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1をひいて鮭を並べ、中火にかける。焼き色がついたら上下を返して約2分焼き、取り出す。

  3. 3

    同じフライパンで玉ねぎを中火で炒め、しんなりしたらトマトジュース(食塩不使用)1カップ、トマトケチャップ、しょうゆ各大さじ1、塩少々を加えて約3分煮る。ゆるいとろみがついたら鮭を戻し入れ、ふたをして約2分煮る。火を止めてピザ用チーズをのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで約1分蒸らす。器に盛り、あればパセリ(ドライ)少々をふる。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
きじまりゅうたさん

きじまりゅうた さん

料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

関連するレシピまとめ

白菜の即席キムチ風
白菜と豚こまのうま煮
白菜ステーキのそぼろあんかけ
2026年1月号掲載
82品

レシピまとめをもっと見る

チーズサーモンのトマトソースを使った献立アイデア

この献立の作り方を見る

おすすめ読みもの(PR)

鮭の人気レシピランキング

鮭の人気レシピランキングをもっと見る

魚介のアレンジ料理の人気レシピランキング

魚介のアレンジ料理の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

かき ブロッコリー さつまいも ほうれん草 かぼちゃ りんご ゆず そば

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35949品をご紹介！