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ぶりと小松菜のトマト煮

時短でラク

ぶりと小松菜のトマト煮

カルシウムたっぷりの小松菜もたっぷり食べられます

15分

１人分：

341kcal

1.2g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ぶりは２cm幅に切って、塩、こしょう各少々をふる。小松菜は４cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱して、ぶりを並べる。転がしながら焼き、全体に焼き色がついたら一度取り出す。続けて小松菜を加えてしんなりするまで炒め、ぶりを戻し入れる。

    ぶりは初めに焼きつけることで、うまみが閉じ込められるとともに、煮くずれ防止になる。

    None
  3. 3

    ホールトマトをつぶして缶汁ごと入れ、少しずらしてふたをし、10分ほど煮る。塩、こしょう各少々で調味する。

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    • 原務

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