ズッキーニとベーコンの卵とじスープ
179kcal
材料(2人分)
ズッキーニ…1/2本
ベーコン…2枚
卵…2個
固形スープの素…1個
・塩、こしょう
ベーコン…2枚
卵…2個
固形スープの素…1個
・塩、こしょう
作り方
- ズッキーニは約5cm長さに切り、縦に薄切りにする。ベーコンは4等分に切る。
- 鍋に湯2 1/2カップを入れて強火にかけ、固形スープの素をくだいて加え、煮立ったらベーコンとズッキーニを加えて軽く煮て、塩、こしょう各少々で調味する。
- 火をやや弱めて、溶いた卵を少しずつ回し入れ、そのまま混ぜずに煮て、半熟状になったら火から下ろす。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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