
豚肉の野沢菜巻きソテー
ボリュームUP&味つけいらず、野沢菜を巻いて一石二鳥
30分
1人分:
428kcal
0.8g
作り方
-
1
野沢菜漬けは茎と葉に分け、葉は広げて豚肉の大きさに合わせて切り、茎は4〜5cm長さに切る。レタスは一口大にちぎり、トマトは薄いくし形に切る。
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2
豚肉を縦に広げて置き、小麦粉をふって野沢菜漬けの葉を重ねる。茎2〜3本を手前において芯にし、くるくると巻く。同様にして残りも巻く。
-
3
フライパンに油を熱して2のとじ目を下にして並べ、順に転がして全体に焼き色をつける。食べやすく切って皿に盛り、レタスとトマトを添える。

吉田瑞子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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