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えのきとわかめのすまし汁

時短でラク

えのきとわかめのすまし汁

10分

１人分：

9kcal

0.8g

リバウンドしないダイエット

手早く簡単に作れるすまし汁！　えのきたけとわかめでヘルシーな汁物に

牧野直子さん

牧野直子 さんのレシピ

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    えのきたけは根元を切り落とし、２cm長さに切る。わかめは水でもどして、一口大に切る。

  2. 2

    鍋にだし汁を温め、えのきとわかめを加えて煮立たせ、うす口しょうゆで調味する。味をみて、塩で味をととのえる。器に盛って小口切りにした万能ねぎを散らす。

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牧野直子さん

牧野直子 さん

管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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