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油揚げとしめじのさっと煮

時短でラク

油揚げとしめじのさっと煮

野菜のおかず

火にかけて煮立たせるだけ！　すばやくできて上品に仕上がる薄味の煮物

5分

１人分：

75kcal

1.8g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    油揚げは油抜きし、２cm幅の短冊切りにする。しめじは石づきを落とし、小房に分ける。絹さやは筋を取り、斜めに切る。

  2. 2

    鍋にだし汁、しょうゆ大さじ１　1/2、酒大さじ１、砂糖小さじ１を入れて火にかける。煮立ったら油揚げ、きのこを加え、きのこに火が通ったら、絹さやを入れて火を止める。

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葛西麗子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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