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あさりと大根の酸辣スープ

時短でラク

あさりと大根の酸辣スープ

あさりがだし代わりになる

5分

１人分：

30kcal

0.9g

材料（２人分）

  • あさり(砂抜き)

    150g

  • 大根

    ２cm

  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ２、水大さじ１　1/2)

  • ・塩、酢、ラー油、粗びき黒こしょう

作り方

  1. 1

    鍋にあさり、水１カップを入れでふたをし、強火にかける。大根は縦薄切りにする。

  2. 2

    あさりの口があいたら、大根を加えて煮る。大根がしんなりしたら塩で味をととのえ、水溶き片栗粉を回し入れる。とろみがついたら酢大さじ１を加えてさっと混ぜ、器に盛る。

  3. 3

    ラー油適宜を回し入れ、こしょう適宜をふる。

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きじまりゅうたさん

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