レタスクラブ
マイページ
絹さやと新ごぼうのすまし汁

時短でラク

絹さやと新ごぼうのすまし汁

春野菜を楽しむ汁もの♪　やわらかく煮た新ごぼうに絹さやを加えて上品に

5分

１人分：

28kcal

1.6g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ごぼうはたわしで皮をこそげ、５cm長さに切ってせん切りにして水にさらす。絹さやは斜めせん切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁、ごぼうの水けをきって入れて火にかけ、煮立ったらアクを取ってふたをし、弱火で約３分煮る。

  3. 3

    ごぼうがやわらかくなったら酒、しょうゆ各小さじ１、塩小さじ1/3で調味し、絹さやを加えてさっと煮る。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

絹さやと新ごぼうのすまし汁を使った献立アイデア

この献立の作り方を見る

おすすめ読みもの(PR)

ごぼうの人気レシピランキング

ごぼうの人気レシピランキングをもっと見る

お吸い物の人気レシピランキング

お吸い物の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

絹さや スナップえんどう しらす干し たこ キーウィ にんにく じゃがいも グリーンピース

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！