厚揚げのししとう肉みそかけ
314kcal
1.7g
35min
材料(2人分)
- 厚揚げ…1 1/2枚
- ししとうがらし…14本
- 豚ひき肉…100g
- 長ねぎのみじん切り…10cm分
- しょうがのみじん切り…1かけ分
- オイスターソース、ごま油、片栗粉…各小さじ1
- ・みそ、酒、砂糖
厚揚げ…1 1/2枚
ししとうがらし…14本
豚ひき肉…100g
長ねぎのみじん切り…10cm分
しょうがのみじん切り…1かけ分
オイスターソース、ごま油、片栗粉…各小さじ1
・みそ、酒、砂糖
ししとうがらし…14本
豚ひき肉…100g
長ねぎのみじん切り…10cm分
しょうがのみじん切り…1かけ分
オイスターソース、ごま油、片栗粉…各小さじ1
・みそ、酒、砂糖
作り方
- 厚揚げはグリルで5〜6分、両面を焼く。ペーパータオルで油分を軽くふき、1cm幅に斜め切りにして皿に盛る。
- 耐熱ボウルに厚揚げとししとう以外の材料、みそ大さじ1 1/2、酒大さじ2、砂糖小さじ1を入れて混ぜ、ふたをして電子レンジで2分加熱する。
- いったん取り出して小口切りにしたししとうを加え、フォークでよく混ぜ、ふたなしでさらに約2分加熱してよく混ぜ、厚揚げにかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
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