簡単チキンライス

材料（２人分）

とり手羽元
　８本
下味
　・酒
　　大さじ１
　・塩
　　小さじ1/4
しょうがの薄切り
　1/2かけ分
サニーレタス
　適宜
きゅうり
　適宜
ミニトマト
　適宜
米
　２合
たれ
　・酢
　　大さじ２
　・しょうゆ、はちみつ
　　各大さじ１
　・おろしにんにく
　　少々
　・赤とうがらしの小口切り
　　適宜

• とり手羽元

  ８本

• 下味

• 　・酒

  大さじ１

• 　・塩

  小さじ1/4

• しょうがの薄切り

  1/2かけ分

• サニーレタス

  適宜

• きゅうり

  適宜

• ミニトマト

  適宜

• 米

  ２合

• たれ

• 　・酢

  大さじ２

• 　・しょうゆ、はちみつ

  各大さじ１

• 　・おろしにんにく

  少々

• 　・赤とうがらしの小口切り

  適宜

1. 1

   手羽元は下味をからめて約10分おく。米は洗ってざるにあけて水をきる。

2. 2

   炊飯器に米を入れ、白米の２合の目盛りのやや下のところまで水を注ぐ。手羽元を並べ入れ、しようがをのせて、普通に炊く。
   
   米と手羽元を一緒に炊くと、手羽元のうまみがご飯に移っておいしくなる

   
3. 3

   ２が炊き上がったら手羽元としょうがを取り出し、ご飯を混ぜる。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは斜め薄切りにし、器に盛る。ご飯、手羽元、ミニトマトも器に盛りつけ、たれの材料を混ぜて手羽元にかける。
   
   ●炊飯の時間は調理時間に含まれません。

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