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とりささ身ののり巻き天ぷら

時短でラク

とりささ身ののり巻き天ぷら

お酒のおつまみに♪　オクラととりささみで食べ応えも◎　からしじょうゆも合う

15分

１人分：

296kcal

0.7g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ささ身は筋を除き、長さを３等分に切り、塩少々をふる。焼きのりをささ身に巻きつけ、巻き終わりを下にしてバットに並べる。オクラは塩適宜をふって板ずりし、がくをむいて長さを半分に切り、２切れずつようじに刺す。ころもの材料を混ぜ合わせる。

    焼きのりの巻き終わりを下にして置くと、ささ身の水分で巻き終わりが留まる。

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  2. 2

    フライパンに２cm深さの揚げ油を高温(約180℃)に熱し、ささ身をころもにくぐらせてから加える。ほんのり揚げ色がつくまで約３分揚げ、取り出して油をきる。同様にオクラもほんのり揚げ色がつくまで揚げ、取り出して油をきる。好みでからしじょうゆを添えても。

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藤野嘉子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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